"En Colombia un poco más de la mitad de la población se encuentra en situación de inseguridad alimentaria; es decir que no pude acceder ni física ni económicamente a los alimentos suficientes y adecuados para tener un buen estado nutricional", según la FAO.
Y es paradójico que más de la mitad de las personas no tengan que comer en un país que es rico en la producción de alimentos. Una situación que se busca transformar con las hurtas urbanas.
Esta demostrado, que la huerta en el hogar favorece el desarrollo cognitivo y emocional de los niños y jóvenes.
Una huerta conlleva una actividad que afecta positivamente a los niños y jóvenes independientemente de su edad, ya que puede adaptarse a distintos niveles según necesidades.
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